O intenso calor já assola os brasileiros, e a bebida alcoólica mais associada ao verão é, sem dúvida alguma, a cerveja. Mesmo sendo mais consumida no verão, os cativos apreciadores que conhecem os enumerados tipos que se adequam a cada oportunidade, seguem elegendo a cerveja o ano todo. Todavia, atravessando o verão “tropicaliente”, são raros os mortais que conseguem fugir da cerveja.

Não é à toa que na estação dos corpos bronzeados, a sugestão do tipo de cerveja segue à alimentação, ou seja, cervejas e comidas leves. E, quem ousa afirmar que cerveja não hidrata? Hidrata sim!

Primeiramente vamos lembrar da dica da estação, de consumir cervejas leves e refrescantes, com baixa graduação alcoólica, pois uma grande quantidade de álcool desidrata. Não estamos querendo fazer milagres, também! Se bem que, em hipotensos principalmente, uma dose moderada de álcool previne contra doenças cardiovasculares. E, do mesmo modo, a individualidade de cada metabolismo reage diferentemente aos seus efeitos.

O consumo de uma garrafa de cerveja leve, como pilsen (Baden Baden Cristal), de trigo (Baden Badens Weiss e Celebration Verão), ou algumas Ales (Baden Badens Golden e Christmas Beer), pode hidratar mais do que água no pós-exercício. Não te esqueças que a estrutura da cerveja é como tu e o chuchu, todos com cerca de três quartos de água. Em relação à agua, a vantagem de se hidratar com cerveja é que ela possui propriedade hidratantes que ajudam a repor a água perdida pela transpiração, onde os açúcares, os sais, e o gás carbônico favorecem a absorção de fluidos mais rapidamente do que a água pura. E, por falar nisso, a água que tu consomes diariamente não cria um ambiente inóspito, como a cerveja, à microorganismos indesejáveis. Portanto, após aquela caminhada, ou joguinho sob o sol de quarenta graus, nada melhor do que saborear aquele esperto isotônico de malte…