Fui num churrasco dias atrás. Eu gosto de churrasco. Aliás, acho que todo mundo gosta de churrasco. Churrasco de certa forma nos remete aos nossos antepassados moradores de cavernas. Naquela época não existia fogão. Então as únicas formas de comer carne era crua ou na forma de churrasco.

Mas o tempo passou, apareceram os utensílios de cozinha, mas nada como um bom e velho churrasco, não acham???

Pensando em churrasco, existe alguma coisa que combina melhor com isso do que cerveja?? (ok, mulher também combina, mas isso é assunto para outra hora…). Mas enfim, duvidam da minha afirmativa?? Façam o teste então. Retirem a cerveja do churrasco. O que sobra?? Nada. Quem vai em churrasco para comer carne?? Vai gastar o dinheiro da vaquinha pra comprar carne??? Já participaram de algum churrasco em que a cerveja acabou?? Eu já. E posso assegurar que é a coisa mais sem graça… Aliás, não é só em churrasco, mas qualquer tipo de festa (será que somos movidos a álcool?? Desculpem. Me distraio facilmente. Voltemos ao assunto então.). Ok, na época dos homens das cavernas eles não ligavam tanto assim. Mas se existissem cervejas como a Baden Baden, a história seria outra.

Agora retirem a carne do churrasco. Ninguém liga. Um churrasco que não tem ninguém cheirando fumaça, ou preocupado se a carne está saindo muito seca. Muito mais divertido assim. Pessoalmente já participei de vários desses “churrascos etílicos”.

Pensando bem, acho que gosto mais de cerveja do que de carne. Na verdade gosto de vários grupos familiares: o grupo das cervejas, o das carnes, o das pizzas, o dos pães…

Mas uma boa cerveja, além de ser deliciosa, é nutritiva também. Eu juro!!! Não é a toa que a cerveja também é conhecida como o “pão líquido” (falando nisso, dêem uma olhada no post do amigo Patrick, Pão líquido. Vale a pena. Vão por mim…). Na Alemanha, por exemplo, cerveja é coisa séria e é tratada como alimento!! Lógico que não é por que a cerveja é nutritiva que vocês não vão exagerar né?? Não precisam fazer bebedeiras homéricas… Bom, em todo caso, se fizerem isso, me convidem, ok??

Por falar em cerveja nutritivas, vamos pegar o a Baden Baden Weiss.

A levedura (o fermento) utilizada é fonte de vitaminas do complexo B. A água de uma boa cerveja como a Baden Baden tem que ser de ótima qualidade, sem contar os cereais como o malte e o malte de trigo, ou o lúpulo, que representa a salada (para quem não leu ainda o post do Edu, o lúpulo é uma planta). Gostaram né?? Temos aqui quase uma refeição completa.

Isso sem contar que essa cerveja é uma delícia. Aroma de banana, cravo e pão, no paladar mais banana, malte, uma leve sensação de picante, mas adocicada no final. Equilibrada, redonda, ótimo drinkability (gastei agora hein??) Vale a pena alimentar com cervejas assim, não acham??

Pois é… acho que gosto mesmo é de cerveja. Com ou sem carne.

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