No alto da Serra da Mantiqueira, Campos do Jordão é a melhor cidade paulista para se estar no inverno. Por sua vez, o Capivari é o melhor bairro para se estar em Campos do Jordão. E, por conseguinte, a Cervejaria Baden Baden é o melhor lugar pra se estar no Capivari.

A Cervejaria Baden Baden é o ponto mais nevralgicamente central do footing da cidade. Não importa onde a sua turma estará mais tarde. Quem está invernando em Campos do Jordão obrigatoriamente marca encontros lá. A noite “esquenta” lá. E, não raro, mesmo quem havia combinado uma boate pra mais tarde acaba desistindo da dança e ficando por lá mesmo, aproveitando o ambiente e a cerveja. Dia e noite, é lá que desfila quem quer ver e ser visto. Não importa o que aconteça antes ou depois. O clima da Cervejaria é sempre de durante.

Ali, na temporada, é complicado garimpar uma mesinha na calçada. O ambiente é democrático (até onde o termo democrático numa cidade com o glamour de Campos do Jordão possa significar). Há grupos de solteiros, casais, famílias com crianças, adolescentes, idosos. São servidos tanto pratos típicos germânicos quanto de outras especialidades, no que a wust alemã pode coexistir na mesma mesa da fondue suíça, sem grilos.

A Cervejaria Baden Baden está instalada num prédio cuja fachada segue o estilo enxaimel, típico da Alemanha rural dos cartões postais. Lá dentro se entrevêem tanques dos diversos estilos da cerveja Baden Baden. Nada mais natural para o lugar que é o verdadeiro berço da breja.

Acomode-se, peça uma Baden Baden Cristal pra começar os trabalhos e aproveite a fauna e o clima. Em nenhum outro lugar do mundo você poderá ter o privilégio de degustar uma das melhores cervejas que há, aproveitando o dolce far niente das montanhas com tanto etilo.

Até a próxima e boas degustações!